Zellformen:

gerade oder schraubig gewundene Stäbchen

• kugelige Bakterien
• unregelmäßige Umrissformen

Sporen:

• neben sich vermehrenden Zellen gibt es eine zweite Zellform, Sporen
• Ruhe – und Dauerform
• Extrem verminderte Stoffwechselaktivität
• Hohe Resistenz gegen Austrocknung / Hitze
• Ausgelöst wird die Bildung durch ungünstige Lebensbedingungen
• können wieder in die vegetative Form übergehen

Sporenbildung:

• Schrumpfung der vegetativen Zelle durch Wasserverlust
• Bildung einer dicken mehrschichtigen Hülle
• Im Innern Bildung von Calciumsalz der Dipicolinsäure
  und Speicherung (führt dazu, dass Proteine / Nukleinsäuren
  höhere Temperaturen überstehen können , ohne zu denaturieren)

Bakterienwand:

• Zellmembran
• Äußere Zellwand, hohe Reißfestigkeit, besitzt Murein (Glykolprotein)
• Mureinsacculus
• Dieses Murein kommt nur in der Zellwand von Bakterien vor
• Penicillin verhindert die Neubildung der Bakterienwand
• Lysozym (Mureinspaltend), zerstört die Bakterienzellwand, Bakterizid

Färbemethoden:

• Färbemethode nach Christian Gram (Bakteriologe)

Gramnegative Bakterien:

• Nach der Anfärbung lässt sich die Farbe wieder auswaschen, BS E: Coli
• Aufgrund einer Behandlung mit Fuchsin erscheinen sie im Mikroskop rot.
• nach einer Grammfärbung rot gefärbt

Grammpositive Bakterien:

• Einer aus mehreren Schichten bestehenden Zellwand die durch Peptidoglykane charakterisiert wird. Die Zellwand ist dadurch nicht mehr vom Blauenfarbstoff entfärbbar.
• nach der Grammfärbung blau
• nicht entfärbbar

Pathogen Wirkung:

• Exotoxine: Von Bakterien ausgeschieden
• Endotoxine: werden bei der Zerstörung von Bakterien frei

Kapseln:

• zusätzliche Schutzschicht (pathogene Wirkung entsteht dadurch, dass ein zusätzlicher Schutz vor dem Immunsystem erreicht wird

Oberflächenanhänge: Quartärstrukturen

1. Geißeln (Flagellen) = sichtbar im Lichtmikroskop, Fähigkeit zur Eigenbewegung
2. Pili (Fadenförmige Anhängsel)= Elektronenmikroskop; Kontaktaufnahme zwischen Bakterienzellen
3. Fimbrien (Franse) = Elektronenmikroskop , Anheftung an Oberflächen

Zytoplasma:

• Weite, hell erscheinende von Fadenwerk durchzogene Bereiche (DNA)
• Ansammlung kleiner , dunkler Körnchen (Ribosomen)

Energiegewinn bei Bakterien:

• phototrop = BS. :Cyanobakterien ; phototrop (Nutzung von Sonnenlicht als Energiequelle)
• Chemotroph = Oxidierbare chemische Verbindungen (Schwefel, Ammoniak); Keine Rolle in der Medizin
• Anaerob : Ohne O 2 ; Gärung , interne Redoxprozesse , Umbau organischer Substanz zu energieärmerer)
• Aerob : mit O 2 ; Abbau organischer Verbindungen zu CO2 und H2O(Atmung)

Vermehrung:

• Zellteilung durch Querteilung
• Vermehrung erfolgt exponentiell
• Jede Generation erfolgt eine Verdoppelung der Population

Abb1. Vermehrungsphasen bei Bakterien

Beschreibung der Phasen:

Lag Phase Verzögerung	Bakterien passen sich der neuen Umgebung an, Nährboden
Log Phase	Exponentielles Wachstum, maximales Wachstum
Stationäre Phase	Gleichgewicht zwischen Wachstum und Absterben Verbrauch vorhandener Nährstoffe
Sterbephase	Absterben, Mangel an Energie